Camarote.21 - Edição de 18/10 | Cultura europeia, dos clássicos da arte a novas tendências | DW | 25.10.2017
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Cultura

Camarote.21 - Edição de 18/10

Uma viagem gastronômica por Berlim: o Camarote.21 desvenda as cozinhas do mundo na capital alemã.

Assistir ao vídeo 30:15

Confira nesta edição:

- A oferta gastronômica de Berlim não tem fronteiras. Em um só dia é possível rodar o mundo saboreando as delícias da Ásia ao Caribe. Nossa primeira parada é em um restaurante jamaicano para provar o famoso prato "akee com peixe salgado"

- Uma visita a um restaurante iraniano mostra do que a culinária persa é capaz: ensopados e grelhados com um sabor exótico e inconfundível.

- Cerca de cinco mil tailandeses moram na capital alemã. Na "Pequena Chinatown" de Berlim, currys aromáticos e apimentados seduzem o paladar do visitante. 

- A comida portuguesa também está presente na maior cidade alemã. No bairro Friedrichshain é possível provar um autêntico “Cataplana Mar e Terra”, ensopado típico de Portugal.

- A jornada gastronômica por Berlim também passa pelo Peru, onde a principal pedida é o ceviche. Este prato é tão tradicional que já foi declarado Partrimônio Cultural do país.

- Depois de rodar pelo universo gastronômico de Berlim, nada como "voltar para casa". O Atelier Culinário da brasileira Sabine Hueck faz sucesso na Alemanha com mousse de maracujá e quitutes brasileiros.