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A síndrome respiratória aguda grave (SARS) é uma doença viral de origem zoonótica causada pelo coronavírus SARS-CoV.
A SARS é uma pneumonia menos transmissível que a gripe sazonal e é causada pelo vírus SARS-COV, identificado pela primeira vez em 2002. A doença matou mais de 800 pessoas em todo o mundo entre 2002 e 2003. A contaminação dá-se por meio da ingestão ou aspiração de gotículas de saliva ou secreção nasal direta ou indiretamente de uma pessoa contaminada. Tem um período de incubação de dois a dez dias. Os seus sintomas assemelham-se aos da gripe sazonal, como dores musculares, cefaleia e tosse, entre outros. Não existem novos casos de SARS no mundo desde 2004.