Os pratos típicos de Inhambane que correm o risco de desaparecer | Mediateca – Todo o conteúdo – DW África | DW | 02.01.2020
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Moçambique

Os pratos típicos de Inhambane que correm o risco de desaparecer

Inhambane é famosa pela gastronomia tradicional. Conheça alguns pratos típicos dessa província ao sul de Moçambique, que, por motivos culturais ou climáticos, correm o risco de desaparecer.

Por questões culturais e motivos climáticos, alguns pratos típicos da província moçambicana de Inhambane estão a ficar mais difíceis de serem encontrados. O governo tem realizado feiras gastronómicas para salvaguardar os itens gastronómicos mais preciosos da região. A iniciativa ajuda a tornar muitas receitas típicas acessíveis para a população com menor poder aquisitivo. Alguns pratos têm ficado raros e bastante caros.