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A cantora queniana Akeelah conduz-nos num passeio por sua cidade natal, Mombaça. A cidade costeira é conhecida pelas praias de areia branca, monumentos históricos e o aroma de especiarias.
Inhambane é famosa pela gastronomia tradicional. Conheça alguns pratos típicos dessa província ao sul de Moçambique, que, por motivos culturais ou climáticos, correm o risco de desaparecer.
O Merkato de Addis Abeba é o maior mercado ao ar livre de todo o continente africano. Café, especiarias e burros: na capital etíope é possível comprar ou vender praticamente tudo.
As especiarias voltaram a ganhar valor no mercado de Zanzibar. O facto de serem resultado da agricultura biológica abre aos seus produtores novas oportunidades no mercado europeu. O preço de venda é mais alto, o que permite melhores condições de vida aos produtores e suas famílias. A cooperativismo também lhes trouxe mais valias.
