Otyłość w Niemczech, czyli jak wydostać się z diabelskiego kręgu | Życie w Niemczech. Społeczeństwo, lifestyle, ciekawostki | DW | 30.06.2012
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Reklama

Społeczeństwo

Otyłość w Niemczech, czyli jak wydostać się z diabelskiego kręgu

53 procent kobiet i 67 procent mężczyzn w Niemczech cierpi na nadwagę - jak wynika z pracy badawczej Instytutu Roberta Kocha. Szczególnie niepokojący jest wzrost otyłości. Jak temu zaradzić?

Jeszcze parą lat temu Sonja Berzbach, z zawodu pielęgniarka, ważyła 152 kilogramy i to przy wzroście 174 cm. Była zatem typowym przypadkiem osoby cierpiącej na otyłość (obesitas). Dziś ta 34-letnia kobieta waży 83 kilogramy.

DW opowiada, że dosyć wcześnie opuściła dom rodzinny, że po nocnej zmianie przeważnie jadła pizzę, a potem czekoladę. - Któregoś dnia zaczęłam objadać się z rozpaczy, że jestem gruba. Efekt był taki, że tyłam coraz bardziej.

Currywurst Pommes

Niewłaściwe odżywianie pierwszym krokiem do otyłości

Nagle Sonja Berzbach uznała, że "granica została przekroczona". Pomogła jej zmiana sposobu odżywiania, ruchu na powietrzu i żelazna dyscyplina. W Troisdorf-Sieglar, niedaleko Bonn, Sonja Berzbach założyła grupę samopomocy, w której do dziś dzieli się swoimi doświadczeniami.

Lekka nadwaga a obesitas

Otyłość (łac. obesitas) to patologiczne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, przekraczające jego potrzeby fizjologiczne i możliwości adaptacyjne. Jeżeli tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 20 procent całkowitej masy ciała u mężczyzn i 25 procent u kobiet, wówczas mówimy o otyłości. Sygnałem alarmowym jest BMI (Bodymass-Index) powyżej 30.

Niewłaściwe odżywianie jest tylko jednym z powodów tycia. Wpływ może mieć predyspozycja genetyczna a także to, gdzie się żyje i gdzie pracuje. Poziom wykształcenia też odgrywa niemałą rolę. Z badań wynika, że osoby lepiej wykształcone i lepiej zarabiające kładą większy nacisk na zdrowe odżywianie i mają pozytywniejszy stosunek do zdrowia.

Symbolbild Fettleibiger Mann Adipositas Diabetes

Wiele ciężkich chorób konsekwencją otyłości

Otyłość i jej skutki

Nie tylko otyłość jest wielkim problemem dla pacjentów; również choroby spowodowane otyłością jak cukrzyca typu II, choroby niedokrwienne serca, nadciśnienie tętnicze, nowotwory złośliwe, udary mózgu, zawały i choroby stawów, nie mówiąc o depresjach.

W terapii uczestniczy wielu specjalistów dietetyków, psychologów, pedagogów i lekarzy.

Również dzieci cierpią dziś na nadwagę. Źle się odżywiają, zamiast owoców i warzyw jedzą hamburgery i frytki, mało się ruszają i godzinami przesiadują przy komputerrze czy przed telewizorem.

Kinder Fettleibigkeit Turnhalle Flash-Galerie

Rodzice nie powinni dopuścić swych dzieci do takiego stanu

W tym momencie zaczyna się diabelski krąg uzależnienia od jedzenia, a droga od lekkiej nadwagi do obesitas staje się coraz krótsza.

Schudnąć pod skalpelem

W ostateczności 'deską ratunku' staje się zabieg polegający na chirurgicznym zmniejszeniu żołądka. Pacjent zaczyna mniej jeść i szybciej odczuwa sytość. Po takim zabiegu pacjenci tracą od 50 proc., a przy zastosowaniu innych metod operacyjnych, nawet do 80 procent nadwagi - wyjaśnia Martin Pronadl ze szpitala im. Alfreda Kruppa w Essen.

Adipositas Magenverkleinerung

Operacja zmniejszenia żołądka w klinice w Lipsku

Rokrocznie takim zabiegom poddaje się tam 120-140 pacjentów.

Pierwszy na świecie "podatek tłuszczowy"

Dania postawiła na niekonwencjonalny rodzaj prewencji: w październiku 2011 roku wprowadziła "podatek tłuszczowy" - pierwszy i jedyny na świecie. Duńczycy opodatkowali żywność, zawierającą więcej niż 2,3 procent tłuszczów nasyconych, czyli masło, mleko i mięso.

Ma to powstrzymać Duńczyków od nadmiernego spożywania niezdrowych tłuszczów, by w ten sposób uniknąć otyłości i spowodowanych nią chorób.

Gudrun Heise / Iwona D. Metzner

red. odp. Małgorzata Matzke

Reklama