Niemcy piją coraz mniej piwa | Niemiecka gospodarka, fakty, analizy, dane, prognozy | DW | 01.02.2018
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Reklama

Gospodarka

Niemcy piją coraz mniej piwa

Dla niemieckich browarników jest tylko jedna nadzieja. Wszystko zależy jednak od sukcesów na zupełnie innym polu.

W 2017 roku niemieckie browary i sklepy z alkoholem sprzedały najmniej piwa od czasu ponownego zjednoczenia Niemiec w 1990 r.  Po trzech względnie stabilnych latach, całkowita sprzedaż w 2017 r. spadła o 2,5% do 93,5 mln hektolitrów - potwierdził Federalny Urząd Statystyczny. Browary reagują na ten trend wprowadzając nowe produkty i stawiają na nowe rynki.

Jednak w odróżnieniu od lat poprzednich, w 2017 roku eksport nie był w stanie zrekompensować zmniejszającego się w Niemczech zapotrzebowania na piwo. Szczególnie gwałtownie, bo o 4,1 proc., spadł eksport do krajów spoza UE. Jako powód takiego stanu rzeczy niemiecki związek browarników podaje "wysoki stopień nasycenia rynku" w Chinach.

Czytaj także: Kulejący rynek piwa w Niemczech stawia na tradycję i regionalność

W Niemczech spożycie piwa spada od dziesięcioleci. Jako powód prezes związku browarników Jörg Lehmann wymienia ogólny rozwój demograficzny - starsi ludzie piją mniej piwa - oraz deszczowe lato 2017 roku. Lehman wyraża jednocześnie nadzieję, że Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej zwiększą w tym roku popyt na piwo wśród kibiców. Według szacunków dobre dla niemieckiej drużyny mistrzostwa świata mogą podnieść sprzedaż o około milion hektolitrów pienistego trunku.

Według danych Niemieckiego Związku Browarników (DBB) w Niemczech oferowanych jest ponad 6000 różnych marek piwa. Najpopularniejszą odmianą z ponad 50-procentowym udziałem w rynku jest Pilsner. Według DBB coraz większą popularnością cieszą się w Niemczech piwa bezalkoholowe.

DPA / Bartosz Dudek