Post dobry dla duszy i ciała

Kolejne naukowe badania potwierdzają hamujący wpływ postu na procesy starzenia się. Regularny, okresowy post pozwala nie tylko zgubić zbędne kilogramy, lecz również oczyszcza organizm i zwiększa witalność.

Mniej kalorii odmładza

Amerykańscy naukowcy ze stanu Utah dowiedli, że czasowe odmawianie sobie posiłków pozytywnie oddziaływuje na przemianę materii. Tym samym spada prawdopodobieństwo wystąpienia schorzeń typowych dla późnego wieku, takich jak choroby układu krążenia i cukrzycy. Wiele badań potwierdza, że mniejsza ilość kalorii przyjmowanych podczas codziennych posiłków korzystnie wpływa też na kondycję intelektualną. Komórki nerwowe są bardziej odporne na szkody, a mózg o wiele rzadziej wykazuje chorobowe zwyrodnienia.

Ponadto post zwiększa aktywność genów i tym samym zapobiega starzeniu się komórek. Naukowcy zajmujący się epigenetyką wykazali na podstawie doświadczeń, że podczas głodówek organizm wytwarza tak zwane sirtuiny. Białka te mogą wniknąć do genów i włączyć, bądź też wspomóc stosowne mechanizmy. Genetycznie zaprogramowany zegar komórek zostaje jak gdyby cofnięty.

Wizyta u lekarza

Należy jednak pamiętać, że pościć trzeba także z umiarem. Kto chce dłużej niż przez kilka dni zrezygnować z przyjmowania pokarmu, powinien najlepiej poddać się badaniom i uzyskać zgodę lekarza.

Post można oprzeć o zasady diety niemieckiego naukowcy Buchingera, diety zasadowej Sabine Wacker lub na metodzie średniowiecznej uzdrowicielki i mistyczki Hildegardy z Bingen.

Podstawowe zasady

Podczas rygorystycznej diety postnej należy zachować podstawowe zasady. Przede wszystkim trzeba dużo pić. Uważać należy też, co się pije. Zalecana jest woda mineralna, soki owocowe i warzywne. Zawierają one minerały i witaminy oraz przyśpieszają oczyszczanie i regenerację organizmu. Nie należy zapominać o opróżnianiu jelit. W tym celu można użyć roztworu soli gorzkiej, który ułatwi wypróżnienie.

Dodatkowo należy unikać stresu, zbyt aktywnego trybu życia oraz wszelkich innych obciążeń. Dietę najlepiej połączyć z urlopem.

dpa / Magdalena Jagła

red. odp.: Bartosz Dudek