Lardo – słonina dojrzewająca w marmurze | WIDEO DNIA | DW | 02.01.2022
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

WIDEO DNIA

Lardo – słonina dojrzewająca w marmurze

Jest bogata w tłuszcz, a jednocześnie smakowita: słonina lardo z Toskanii. Była kiedyś wysokoenergetycznym posiłkiem dla robotników w kamieniołomach Carrary we Włoszech. Dziś uważana jest za rarytas włoskiej kuchni. Lardo – słonina dojrzewająca w marmurowych sarkofagach.

Obejrzyj wideo 03:33