Deutschland heute

Biobauer mit Büffeln

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Biobauer Tino Bullmann hält italienische Wasserbüffel im norddeutschen Flachland. Aus der Milch stellt er zusammen mit seiner Frau Käse her. Sein Büffel-Mozarella wird von Bio-Kunden geschätzt. Biologisch erzeugte Lebensmittel sind in Deutschland beliebt.