Burger Ekologis Berbahan Dasar Serangga | IPTEK: Laporan seputar sains dan teknologi dan lingkungan | DW | 18.12.2017

Kami gunakan cookies untuk memperbaiki penawaran kami bagi Anda. Informasi lebih lanjut bisa Anda baca dalam penjelasan perlindungan data kami.

Informasi lebih lanjut OK
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Iptek

Burger Ekologis Berbahan Dasar Serangga

Kini sebuah perusahaan start-up memperkenalkan burger ekologis berbahan dasar serangga yang mengandung lebih banyak protein dan zat besi.

Tonton video 03:41

Sebuah bar di Tokyo punya menu khusus, namun biasanya disajikan hanya pada Hari Kasih Sayang. Menu khususnya adalah serangga.

  • Japan Insektenspezialitäten zum Valentinstag (Reuters/T. Hanai)

    Bar Jepang Sajikan Menu Serangga

    Menu beragam

    Beberapa menu serangga di sebuah bar di Tokyo ini beragam: cranberry, coklat digabung dengan kumbang air. Atau coklat dipadukan dengan kacang-kacangan dan serangga. Atau kue kering pakai ulat. Manis-manisan ini disajikan hanya di hari khusus: Hari Valentine.

  • Japan Insektenspezialitäten zum Valentinstag (Reuters/T. Hanai)

    Bar Jepang Sajikan Menu Serangga

    Citra rasa

    Kue cokelat dengan topping serangga? Yuck! Tapi menu khusus pencuci mulut ini ternyata disukai para beberapa pelanggan. "Renyah di luar dan cocok sekali dengan cokelat," kata salah satu pelanggan.

  • Japan's insect specialties for Valentine's Day (Reuters/T. Hanai)

    Bar Jepang Sajikan Menu Serangga

    Bahan rahasia

    Menu khusus yang cuma disajikan pada Hari Kasih Sayang ini disajikan di Duran Bar, di pusat kota Tokyo. Boleh dibilang, menu ini penuh kejutan, karena pada umumnya, serangga bukanlah bagian dari masakan Jepang.

  • Japan's insect specialties for Valentine's Day (Reuters/T. Hanai)

    Bar Jepang Sajikan Menu Serangga

    Cara sehat untuk camilan

    Protein, lemak, vitamin dan mineral - serangga memiliki semuanya. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), serangga merupakan sumber nutrisi yang baik.

  • Japan's insect specialties for Valentine's Day (Reuters/T. Hanai)

    Bar Jepang Sajikan Menu Serangga

    'Nyengir' dulu sebelum mengunyah

    Serangga kumbang air ini diimpor dari Thailand. Setiap porsi menu di bar ini dibandrol sekitar 70 ribu sampai 90 ribu rupiah.

  • Japan's insect specialties for Valentine's Day (Reuters/T. Hanai)

    Bar Jepang Sajikan Menu Serangga

    Cheers!

    Minuman koktailnya juga menggunakan serangga sebagai infusi. Berani mencoba? Ed: Hao Gui (ap/yf)


Lebih banyak di Media Center

Bom Waktu itu Bernama Mikroplastik

Bom Waktu itu Bernama Mikroplastik 06.12.2021

Ilmuwan Islandia kembangkan piranti peringatan dini yang mampu mendeteksi geliat vulkanik sebelum erupsi.

Peringatan Dini Erupsi Gunung Berapi 27.08.2018

Belajar Kecerdasan Kolektif Dari Kawanan Ikan

Belajar Kecerdasan Kolektif Dari Kawanan Ikan 08.02.2018

Australia Siap Pasarkan Susu Unta

Australia Siap Pasarkan Susu Unta 23.11.2016

Baca juga

Sommer 2020, Berlin, Ein berliner Imker bei der Arbeit

Saat Berliner Beternak Lebah di Pekarangan Rumah 18.07.2020

Tak bisa sembarang membangun rumah lebah dan mengumpulkan madu. Untuk menjadi seorang peternak lebah di Jerman dibutuhkan pelatihan khusus, komitmen, dedikasi waktu dan tenaga sebelum menikmati manisnya panen madu.