1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a

Tržišni rat zbog kave u Kini

Steffen Wurzel
2. rujna 2018

U Kini je u proteklih godina došlo do promjene navika po pitanju konzumiranja čaja i kave. Dok je prije čaj bio glavni društveni napitak, kava kroči svojim pobjedonosnim pohodom - zahvaljujući domaćim proizvođačima.

https://p.dw.com/p/34AuV
Šalica kave na velikoj količini zrnja kave
Foto: picture-alliance/CTK

Tržišni lider na polju prodaje kave, američki lanac Starbucks, u posljednje vrijeme u Kini dobiva sve više konkurencije od domaćih ponuđača. Posebno agresivno u posljednjih nekoliko mjeseci na tržištu nastupa kineski start-up Luckin Coffee. Pritom je Kina donedavno bila nacija čaja. Jer, čaj je bio glavni društveni napitak. Međutim, zapadni trendovi su, izgleda, i na tom području zahvatili Kinu.

Postao je to novi standard u kineskim uredima: popiti kavicu koju se, međutim, ne kupuje u Coffee-shopu iza ugla, a pogotovo ju se ne pravi sam, već ju se daje isporučiti. Naručuje ju se, a i plaća putem aplikacije na pametnom telefonu. Petnaest minuta kasnije plavo-bijela šalica za ponijeti iliti kako se to moderno kaže Coffee to go, s još vrućom kavom stiže pred uredska vrata. Cijena te kave lanca Luckin Coffee nije baš niska: 3,80 eura Luckin Coffee naplaćuje jednu šalicu Latte Macchiato, uključujući isporuku. Cijena, dakle, nije odlučujući faktor koji taj lanac čini atraktivnim za Kineze. To je ustvari konzekventna digitalna strategija i trendovski imidž koji privlače kupce. 

Luckin Coffee - šalica za ponijeti koju u rukama drži jedna žena
Nisi cool ako ne piješ Luckin Coffee, jedna je od glavnih poruka marketinške kampanje tog kineskog poduzećaFoto: picture-alliance/dpa/Imaginechina/L. Shengli

Luckin Coffee je na kineskom tržištu aktivan tek od proteklog proljeća. Ta mala tvrtka je pokrenula jednu besprimjernu marketinšku kampanju u čitavoj zemlju. Njihovi plakati i posteri se prije svega mogu vidjeti u kineskim metropolama. Osim toga, oni provode i brojne internetske kampanje te imaju i svoje televizijske reklamne spotove. Lice reklamne kampanje je 38-godišnja neovisna glumica Tang Wei.

Uzmi svoju kavu i briši!

No, kako je tom poduzeću pošlo za rukom da odjednom postane konkurentan s tim konceptom na kineskom tržištu? 32-godišnji Xia Zidong, šef jedne filijale Luckin Coffeea u poslovnoj četvrti na sjeveru Šangaja, pokušava na to dati odgovor: "Ljudi dobivaju dojam: wow, odjednom, preko noći, u čitavoj zemlji se otvaraju ti novi moderni kafići. Mi smo vrlo brzo stvorili određeni imidž i tako pridobili puno mušterija."

Kineski mediji Luckin Coffee slave kao inovativni odgovor na američki Starbucks i kao radikalnog modernizatora kulture ispijanja kave. Taj start-up doista ignorira sve postojeće koncepte na tom poslovnom polju. Ne samo da se njihovu kavu može naručiti i platiti putem smartphonea, već se naručiti i platiti mora putem aplikacije. To poduzeće ne prima gotovinu. Gotovu kavu se zatim daje isporučiti ili se ode po nju u jednu od gotovo 700 poslovnica koje su dosta hladno i spartanski uređene. Mušterijama se time poručuje: doći po svoju kavu i briši odmah. 

Logo aplikacije Luckin Coffeea
Ako želite naručiti njihovu kavu, morate skinuti i njihovu aplikacijuFoto: picture-alliance/dpa/Imaginechina/D. Qing

Zhang Kai iz šangajskog menadžmenta toga poduzeća pojašnjava kako su njihova ciljna skupina mladi uposlenici iz ureda koji se nalaze u okruženju njihovih poslovnica. "Većina naših dućana se nalazi u poslovnim četvrtima."

Kvaliteta kave nije bitna

Kad je u pitanju kvaliteta, kava tog kineskog lanca se u jednoj odlučujućoj stvari razlikuje od strane konkurencije: Luckin svoju kavu pravi na potpuno automatskim aparatima. To, doduše, ide brže i jednostavnije je, ali nije baš tako ukusno kao s pravim aparatima s perkolatorom, poznatima i kao espresso aparati.

Međutim, mnogim mušterijama u Kini nije toliko stalo do kvalitete tog napitka. Njima je stalo do modernog imidža.

Ipak, ima i onih koji nisu "pali" na reklamnu kampanju Luckina. "Mene malo živcira što moram prvo skinuti tu aplikaciju samo kako bih kupila jednu kavu", kaže jedna 45-godišnja poslovna žena koju smo zatekli u jednoj poslovnici Luckina u Šangaju i dodaje: "Kad bi ovdje bilo neke alternative, svoju kavu bih kupovala drugdje."

Jestiva šalica za kavu

 

Čitajte nas i preko DW-aplikacije za Android