Kakao je skupa sirovina bez koje je čokolada nezamisliva. Uzgajivači kakaovca obično loše zarađuju, a slaba je i briga za zaštitu okoliša. To želi promijeniti njemačka tvrtka Ritter Sport, pa je u Nikaragvi kupila ogromne pašnjake na kojima će uzgajati kakaovac za vlastite potrebe.