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समाज

वेटर को डांटना महंगा पड़ सकता है

२६ मार्च २०१८

अगर कभी किसी वेटर का व्यवहार कड़क लगे या बदतमीजी लगे तो उसकी शिकायत करने से पहले उसकी संस्कृति के बारे में जरूर पूछ लें. ऐसे ही बर्ताव वाले वैनकूवर के एक वेटर ने रेस्त्रां मालिक पर सांस्कृतिक भेदभाव का आरोप लगाया है.

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Deutschland Saarland | Saarlouis Cafes und Restaurants in der Französischen Strasse
तस्वीर: picture alliance/DUMONT Bildarchiv/Arthur F. Selbach

कनाडा के वैनकूवर शहर के एक रेस्त्रां में फ्रांस का गुइलाउम रे एक वेटर का काम करता था. लेकिन कुछ समय पहले उसे रेस्त्रां मालिक ने नौकरी से निकाल दिया. लेकिन रे को यह ठीक नहीं लगा. अब रे ने मानवाधिकार ट्रिब्यूनल में अपने पुराने मालिक के खिलाफ सांस्कृतिक भेदभाव करने की शिकायत दर्ज कराई है.

रेस्त्रां ने रे पर संस्था की आचार संहिता के उल्लंघन का आरोप लगाते उसे नौकरी से निकाल दिया था. रेस्त्रां के मुताबिक कई बार मौखिक और लिखित रूप से कहने के बाद भी रे ने अपने व्यवहार को कायम रखा. लेकिन फ्रेंच वेटर का कहना है कि उसके व्यवहार में कोई कमी नहीं है, और जो है वह तो रहेगा ही क्योंकि वह फ्रेंच है. रे का तर्क है कि फ्रेंच संस्कृति में सीधे-सीधे और साफ तौर पर बातें कही जाती हैं. लेकिन रेस्त्रां मालिक इस संस्कृति के खिलाफ भेदभाव कर रहे हैं और ऐसा करना गलत मानते हैं. रे ने कहा कि फ्रांस की हॉस्पिटेलिटी इंडस्ट्री में उन्हें यही ट्रेनिंग दी जाती है कि वह साफगोई और सच्चाई के साथ अच्छे पेशेवर बनें. हालांकि दोनों पक्ष यह बात जरूर मानते हैं कि रे चाहे जैसा भी अंदाज रखते हो लेकिन वह अपने काम को अच्छे से पूरा करते थे और उनका परफॉर्मेंस अच्छा था.

रेस्त्रां चलाने वाली कंपनी ने ट्रिब्यूनल के सामने इस शिकायत को खारिज किए जाने के लिए आवेदन दिया था. लेकिन ट्रिब्यूनल ने आवेदन को खारिज कर दिया जिसका मतलब है कि यह मामला आगे चलेगा. इस मामले में ट्रिब्यूनल ने रे से फ्रेंच संस्कृति को समझाने के लिए कहा है साथ ही ये भी पूछा है कि उसके व्यवहार में ऐसा क्या है जिसे उसके कार्यस्थल पर नियमों के विरुद्ध माना गया और स्वीकार करने योग्य नहीं समझा गया.

एए/ओएसजे (एएफपी)