जर्मनी में भारतीय खानों की महक
जर्मनी की राजधानी बर्लिन स्थित भारतीय दूतावास में 1 सितंबर 2019 को 'इंडियन वेजिटेरियन फूड फेस्टिवल' का आयोजन किया गया था. भारतीयों के साथ अन्य देश के लोगों ने भी चाट, पकौड़े, इडली, मोमोज सहित अन्य व्यंजनों का स्वाद लिया.
लिट्टी-चोखा
ये है लिट्टी-चोखा का स्टॉल, जिसे जर्मनी में रह रहे बिहारियों के संगठन बिहार फर्टीनिटी द्वारा लगाया गया. स्टॉल पर बिक रहे घी में डूबी लिट्टी, बैंगन का चोखा, चने की घूघनी और चूड़ा को लोगों ने काफी पसंद किया.
समोसा और दही टिक्की
उत्तराखंड की राजधानी देहरादून की रहने वाली महिलाओं ने इस स्टॉल का संचालन किया. यहां समोसे, आलू बड़ा, गोलगप्पे, भेलपुरी, मटरी, सेब और बेसन के लड्डू बेचे गए. स्टॉल की संचालिका ने बताया कि लोगों ने इसे काफी पसंद किया.
गोलगप्पे और बनारसी चाट
गोलगप्पे, बनारसी चाट, कचौड़ी चाट के साथ कई तरह के नमकीन व्यंजन. जर्मनी व अन्य गैर-भारतीयों ने भी चटखारे लेकर इसका आनंद लिया. यह स्टॉल संस्कृति और शिक्षा के लिए काम करने वाली संस्था अमिकाल के द्वारा लगाया गया था.
घुघनी गरम और नूडल्स
'घुघनी गरम, नूडल्स, मिजो नूडल्स, मोमोज...' पूर्वोत्तर भारत का प्रतिनिधित्व कर रहे इस स्टॉल संचालक को बोलने के तरीके से आकर्षित होकर लोग उनके स्टॉल पर पहुंच रहे थे. काफी लोगों ने 'स्पेशल चटनी के साथ मोमोज का स्वाद' उठाया.
सांभर और मैसूर पाक
ये कर्नाटक के लोगों द्वारा लगाया गया स्टॉल है. लोगों ने कर्नाटक का पारंपरिक खाना सांभर, चावल, सलाद, आलुगेड्डा, मैसूर पाक का स्वाद लिया.
इडली और डोसा
यह स्टॉल जर्मनी में रह रहे तमिलनाडु के लोगों द्वारा लगाया गया था. यहां बिक रहे इडली, डोसा, सांभर, मेदु वडा को लोगों ने चटनी से साथ चाव से खाया.
कुल्चा और बैंगन से बने स्पेशल डिश
ये तेलंगाना राज्य के लोगों द्वारा लगाया गया फूड स्टॉल है. यहां वेज करी, चावल, कुल्चा और बैंगन से बने स्पेशल डिश परोसे गए.
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