बाजार में जा कर तो आप आम तौर पर फल खरीदते ही होंगे लेकिन क्या कभी आपने जंगल में जा कर फल जमा किए हैं. भारत में ऐसे कई फल हैं जिन्हें सिर्फ स्थानीय लोग जानते हैं क्योंकि वो आसपास के पेड़ों से उन्हें जमा कर लेते हैं. ये फल कभी बाजारों तक नहीं पहुंच पाते. यूरोप में इसी तरह बेरी और मशरूम इकट्ठा किए जाते हैं. लोग इनसे खूब मुनाफा भी कमाते हैं.