ऐसा माना जाता है कि खेतों में आग लगा कर ज़मीन की उर्वरा शक्ति बढ़ाई जा सकती. खेती के इस पुराने अंदाज को झूम खेती कहा जाता है. लेकिन बदलते समय के साथ आज खेतों को और उपजाऊ बनाने के लिए कई दूसरे तरीके आ चुके हैं. तो क्या झूम खेती को जारी रखना सही होगा, देखिए.