खाना हमारी जिंदगी का अहम हिस्सा है लेकिन क्या पानी के बिना खाना बन सकता है. भारत के बहुत से शहरों में आज भी पीने का साफ पानी लक्जरी से कम नहीं है. मिसाल के तौर पर बेंगलुरू में भूजल का स्तर कम होते जा रहा है. शहर की आबादी जैसे जैसे बड़ रही है, पानी की मांग भी बढ़ रही है. लेकिन कुछ लोग हैं, जो चुपचाप शहर की इस मांग को पूरा कर रहे हैं.