खाना लजीज है या नहीं, कैसे पता चलता है? आप कहेंगे -जीभ से, और कैसे. लेकिन अगर आपको पता चले कि खाने का ज्यादा स्वाद नाक से आता है, तो आप क्या कहेंगे? हमारी नाक, जीभ के मुकाबले कहीं ज्यादा स्वादों को पहचान सकती है. इसलिए खाने की अच्छी खुशबू उसे और भी लजीज बना देती है.