जापान: "सुशी आतंकवाद" से अफरातफरी, रेस्तरां से कतरा रहे लोग
९ मार्च २०२३
पुलिस ने कार्रवाई करते हुए तीन आरोपियों को गिरफ्तार किया है. इल्जाम है कि इन तीनों ने मशहूर रेस्तरां चेन्स में "अनहाइजेनिक" प्रैंक वीडियो बनाए. इसका वीडियो वायरल होने के बाद लोग बड़े नाराज हुए. लोगों ने इसे "सुशी आतंकवाद" का नाम दिया. कई ग्राहकों ने इन गंदे, भद्दे और गैर-सेहतमंद प्रैंक्स पर गहरी नाराजगी जताते हुए शिकायत की. लोग लिखने लगे कि ऐसी हरकतें देखने के बाद वो कन्वेयर बेल्ट वाले सुशी रेस्तरांओं में नहीं जाएंगे.
क्या है मामला?
प्रैंक वीडियोज बनाने वाले ग्राहक काफी अनहाइजेनिक हरकतें करते दिखे. मसलन, एक वीडियो में शख्स ने पहले अपनी उंगली चाटी और फिर कन्वेयर बेल्ट पर आ रही सुशी को छुआ. एक और वीडियो में एक शख्स ने सॉस के कप को उठाकर उसकी पेंदी चाटी और उसे वापस शेल्फ पर रख दिया. एक वायरल वीडियो में एक आरोपी कन्वेनर बेल्ट से एक सुशी उठाता है और सोया सॉस की बोतल से मुंह लगाकर सॉस पीता है. ये बोतल अन्य ग्राहकों के इस्तेमाल के लिए भी थी. एक और वीडियो में एक शख्स पिकल्ड अदरक के डब्बे में सिगरेट का बचा हिस्सा रखता दिखा. ऐसे और भी कई वीडियो सामने आए, जिन्हें अलग-अलग सुशी रेस्तरांओं में रिकॉर्ड किया गया था.
ट्विटर और टिक टॉक जैसे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स पर भी ये वीडियो पोस्ट किये गये. इनमें कुछ हालिया, तो कुछ सालों पुराने भी थे. प्रभावित रेस्तरांओं में कुरा सुशी और सुशिरो शामिल हैं. कुरा सुशी के जापान भर में करीब 500 रेस्तरां हैं. प्रैंक वीडियोज के कारण इनके बिजनेस पर असर पड़ा. पिछले महीने सुशिरो के एक रेस्तरां का वीडियो सामने आया, जिसमें एक किशोर उम्र का ग्राहक साझा सोया सॉस की बोतल के ऊपरी हिस्से को चाटता दिखा. इसके बाद सुशिरो के शेयरों के दाम गिर गए.
कारोबार पर बड़ा असर
जिन तीन लोगों को गिरफ्तार किया गया है, वो ऐसे ही प्रैंक वीडियो बनाने में शामिल थे. कार्रवाई के बारे में जानकारी देते हुए स्थानीय पुलिस प्रवक्ता ने बताया कि तीन लोगों के एक ग्रुप की पहचान की गई. इनमें से दो- 21 साल के योगा योशिनो और 15 साल की एक लड़की की 8 मार्च को गिरफ्तारी हुई. प्रैंक ग्रुप का तीसरा सदस्य एक 19 साल का लड़का है, जिसे पिछले महीने गिरफ्तार किया गया था. पुलिस ने बताया कि इस प्रैंक ग्रुप के वीडियो के कारण सुशी रेस्तरां चेन कुरा को आपातकालीन सफाई करवानी पड़ी. इसके कारण बिजनेस भी प्रभावित हुआ.
जापान में साफ-सफाई और पब्लिक हाइजीन को खासा अहमियत दी जाती है. फिलहाल आरोपियों पर आरोप दर्ज नहीं हुए हैं, लेकिन उनपर "जान-बूझकर बिजनेस में बाधा डालने" के तहत मामला दर्ज हो सकता है. इसके अंतर्गत जापानी कानून में भारी जुर्माना लगाया जा सकता है. तीन साल तक की जेल भी हो सकती है.
कन्वेयर बेल्ट वाले रेस्तरां जाने से हिचक रहे लोग
कुरा सुशी ने आरोपियों पर हुई कार्रवाई का स्वागत किया है. कंपनी ने बयान में कहा, "हम उम्मीद करते हैं कि ये गिरफ्तारियां ऐसे प्रैंक को लेकर समाज में जागरूकता फैलाएंगी. ऐसे प्रैंक हमारी व्यवस्था को प्रभावित करते हैं, हमारा ग्राहकों के साथ विश्वास का संबंध है. ऐसे में इस तरह के प्रैंक आपराधिक हैं. उम्मीद करते हैं कि भविष्य में कोई ऐसा नहीं करेगा."
आशंका है कि कार्रवाई के बावजूद इन घटनाओं के कारण जापान में लोगों के रेस्तरां जाकर सुशी खाने के तरीके में बदलाव आएगा. सुशी जापान का मशहूर व्यंजन है. इससे जुड़ी इंडस्ट्री काफी बड़ी है. यहां कई सुशी रेस्तरांओं में कन्वेयर बेल्ट का सिस्टम होता है, जिसे "काइटेनजुशी" कहा जाता है. ये गतिशील होते हैं और घूमते रहते हैं. इनपर सुशी प्लेटें रखी होती हैं और ग्राहक खुद प्लेट उठाते हैं. सुशी रेस्तरांओं में ये कन्वेयर बेल्ट बड़ा आकर्षण और बेहद लोकप्रिय होते हैं. मगर प्रैंक वीडिय सामने आने के बाद ग्राहकों के बीच इनके इस्तेमाल में हिचक पैदा हो रही है.
कन्वेनर बेल्ट के कारण एक ओर जहां ग्राहकों को इंतजार किए बिना सुशी लेने का विकल्प मिलता था, वहीं रेस्तरांओं को भी सहूलियत थी कि उन्हें ऑर्डर लेने और हर टेबल पर जाकर खाना परोसने की जरूरत नहीं थी. मगर अब स्थितियां बदल रही हैं. कुछ सुशी रेस्तरांओं ने कन्वेयर बेल्ट्स बंद कर दिए हैं. बाकी रेस्तरांओं को भी साफ-सफाई सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त कोशिशें करनी पड़ रही हैं. ये प्रैंक वीडियो कन्वेयर बेल्ट्स वाले सुशी रेस्तरांओं के लिए बड़ा संकट और आर्थिक नुकसान की वजह बन गए हैं.
एसएम/एनआर (एएफपी)