दुनिया में होने वाले कुल कार्बन डाई ऑक्साइड उत्सर्जन में से 17 फीसदी के लिए खेती जिम्मेदार है. लेकिन पर्यावरण को नुकसान पहुंचाए बिना भी खेती संभव है. पर्माकल्चर के जरिए ऐसा किया जा सकता है. कीटनाशकों और उर्वरकों के बिना होने वाली इस खेती में एक चक्रीय क्रम में सब्जियों जैसी फसलें उगाई जाती हैं.