फूड रैंकिंगः अच्छा खाना, बुरा खाना
अमेरिका के मैसाचुसेट्स स्थित बॉस्टन की टफ्ट्स यूनिवर्सिटी में शोधकर्ताओं ने एक एल्गोरिदम तैयार किया है जो गुणों के आधार पर खाने की चीजों की स्कोरिंग करता है. क्या कहता है यह स्कोर, जानिए...
खाना नंबर वन
शोधकर्ताओं ने खाने की 8,000 से ज्यादा चीजों को रैंकिंग दी है. 100 का स्कोर यानी सबसे सेहतमंद खाना और 1 का स्कोर यानी सबसे खराब खाना.
सबसे अच्छा खाना
इस रैंकिंग के मुताबिक सबसे ज्यादा स्कोर सब्जियों, फलों और बीजों को मिला है. लगभग सभी कच्चे फलों को 100 के आसपास ही स्कोर मिला. सब्जियों का औसत स्कोर 69.1 रहा जबकि फलों का 73.9.
सबसे खराब स्कोर
सबसे कम स्कोर मिला है स्नैक्स और मिठाइयों को. इनका औसत स्कोर 16.4 रहा. शोधकर्ताओं का कहना है कि जिन चीजों का स्कोर 30 से नीचे हैं उन्हें कम से कम खाना चाहिए.
औसत खाना
इस रिसर्च के मुताबिक 31 से 69 के स्कोर वाली चीजें औसत होती हैं और उन्हें कम मात्रा में खाना ही सेहतमंद होता है. जैसे स्टार्च वाली सब्जियों का स्कोर 43.2 आंका गया. अंडों को 42.67 जबकि समुद्री खानों को 67 अंक मिले.
पीने की चीजें
सोडा और एनर्जी ड्रिंक्स 27.6 के औसत स्कोर के साथ पीने की सबसे खराब चीजें रहीं जबकि सब्जियों के जूस को 100 अंक मिले. फलों के जूस का औसत 67 रहा.
मांस
गोमांस का स्कोर सबसे खराब 24.9 रहा जबकि समुद्री जीवों का मांस 67 के स्कोर के साथ सबसे ऊपर रहा. पोल्ट्री उत्पादन 42.67 के साथ औसत रहे.