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इस रेस्तरां से नहीं निकलता कूड़ा

१५ अगस्त २०१८

अगर आप अपने लिए खाना पकाते हैं, तो जानते ही होंगे कि रसोई से कितना कूड़ा निकलता है. प्लास्टिक की थैलियों से ले कर फल सब्जी के छिलकों तक, रसोई का कूड़ेदान लगातार भरता रहता है. लेकिन इस रेस्तरां की रसोई में ऐसा नहीं होता.

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40 Jahre Restaurant "Im Schiffchen"
तस्वीर: picture-alliance/dpa/H. Kaiser

A waste free restaurant

क्या आप रसोई के साथ टॉयलेट शेयर करने के बारे में सोच सकते हैं? लेकिन हांगकांग में आज यह नजारा हकीकत बन चुका है.