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धरती पर हमारे अस्तित्व के लिए खाना बेहद जरूरी है. कुल मिला कर हम आठ अरब लोग हैं और हम स बको खाने की हर रोज जरूरत है. पिछले कुछ दशकों से जिस तरह से हम तक खाना पहुंच रहा है वह एक बड़ी समस्या बन गया है. खासतौर से औद्योगिक रूप से खाने का उत्पादन. इसके कारण पर्यावरण पर बहुत बोझ पड़ रहा है. तो क्या हम अपनी गलतियों को सुधार सकते हैं. एस एपिसोड में करेंगे इसी पर बात.
बेंगलुरू के करीब हमारी मुलाकात एक ऐसे शख्स से हुई जो कम्युनिटी गार्डेन चलाते हैं. ग्लोबलाजेशन के इस दौर में उन्होंने पारंपरिक और स्थानीय बीजों को लोकप्रिय बनाने का बीड़ा उठाया है.
जब बात खाद्य उद्योग की होती है तो कीटनाशकों की भी होगी फसलों को पेड़ पौधों को कीड़ों से बचाने के लिए रसायनों का ऐसा मिश्रण तैयार किया जाता है जिससे वो तो बच जाते हैं लेकिन धरती की सेहत खराब हो जाती है. क्या इन रसायनों के बगैर भी खेती करना मुमकिन है.
पश्चिम बंगाल में फुड प्रोडक्शन का मतलब सिर्फ लोगों तक खाना पहुंचाना ही नहीं है. यहां इसके जरिये ग्रामीण महिलाओं को गरीबी से निकाला जा रहा है. शिक्षा के अभाव में यहां महिलाएं अकसर पीछे रह जाती हैं लेकिन एक स्थानीय संगठन नर्सरियों कि जरिए इन्हें सशक्त कर रहा है.
हमारे आसपास मौजूद हर चीज धरती ही हमें देती है. हम अपने इस्तेमाल के लिए इससे कुछ बनाते हैं और फिर इस्तेमाल के बाद कचरे के रूप में उसे लौटाते हैं. ईको इंडिया के इस एपिसोड में मिलिए ऐसे कुछ लोगों से जो इसे बदलने के लिए काम कर रहे हैं.
पारंपरिक बुनकरों के पास अब पहले जितना काम नहीं रहा. दिल्ली की एक महिला उद्यमी ने इन्हें काम दिलाने के साथ ही पर्यावरण को बचाने का बीड़ा उठाया है वो भी एक टिकाऊ समाधान के साथ.
मूल रूप से इसका मतलब है ये सुनिश्चित करना कि हम जो कुछ भी बनाएं वो पर्यावरण को, समाज को या दूसरे बिजनेस को किसी भी तरह से नुकसान ना पहुंचाए.
नए कपड़े खरीदना जितना आसान हो गया है, पर्यावरण को उसी तेजी से नुकसान होने लगा है. जर्मनी में कंपनियां फैशन उद्योग में सर्कुलर मॉडल को लागू करने के तरीके खोज रही हैं.
पेड़ हमारे लिए अहम हैं... वो न केवल हमें फल और छाया देते हैं, बल्कि वो धरती के फेफड़ें भी हैं, क्योंकि वो जलवायु परिवर्तन के लिए जिम्मेदार सीओ2 को सोखते हैं. ऐसे में होना तो यही चाहिए कि लोग पेड़ों का ज्यादा ख्याल रखें लेकिन हकीकत ये है कि पेड़ों की संख्या लगतार कम हो रही है. कुछ लोग हैं जो इन्हें बचाने में लगे हुए हैं. ऐसे ही कुछ लोगों से मुलाकात.
स्पेन के शहर कासेरेस के करीब यूरोप की सबसे बड़ी लिथियम की खदान है. लिथियम एक ऐसा संसाधन है जिससे बनी बैटरी से हम इलेक्ट्रिक कारें चला सकते हैं. इसलिए यहां की खदान यूरोप की एशिया और दक्षिण अमेरिका पर निर्भरता को खत्म कर सकती है. लेकिन असली समस्या ये है कि लिथियम का ये भंडार शहर के जंगल के नीचे दबा है.
जंगल की कटाई, आज के दौर की एक बड़ी समस्या है. खास कर खेती बाड़ी के लिए जंगल साफ कर दिए जाते हैं. लेकिन महाराष्ट्र में उलटी गंगा बह रही है. वहाँ एक संस्था किसानों को पेड़ लगाने के लिए प्रोतसाहित कर रही है और स्थानीय जंगल को फायदा पहुंचा रही है.
धरती पर सिर्फ हम इंसान ही पेड़ों के दुश्मन नहीं बने हुए हैं. जानवर भी उन्हीं नुकसान पहुंचाते हैं. लेकिन जंगल और जानवर.. दोनों एक दूसरे पर निर्भर भी हैं. तो फिर कैसे सुनिश्चित किया जाए कि दो बिना एक दूसरे को नुकसान पहुंचाए, संतुलित रूप से साथ रह सकें. जर्मनी के फॉरेस्ट रेंजर्स के पास इसका जवाब है.
दुनिया भर में नगर पालिकाओं के पास पेड़ों की गिनती के काम के लिए एक प्लान रहता है. मिसाल के तौर पर जर्मनी की राजधानी बर्लिन में कुछ चार लाख पेड़ हैं. लेकिन अगर बात दिल्ली की जाए तो हमें ठीक संख्या नहीं मालूम है. क्योंकि अचानक ही कहीं कोई पेड़ काट दिए जाते हैं, जिसके बारे में किसी को कोई जानकारी नहीं होती. कुछ पर्यावरण-कार्यकर्ता अब चीजों को अपने हाथ में ले रहे हैं.
साफ हवा, साफ पानी और साफ सुथरी पारिस्थितिकी पर सबका हक है. लेकिन बहुत से लोगों के लिए यह दूर की कौड़ी है. हमारी पैदा की प्रदूषण और जंगलों के काटे जाने जैसी बड़ी समस्याओं का खामियाजा इन्हें ही भुगतना पड़ता है. ईको इंडिया के आधे घंटे के शो में इसी विषय पर देखिए खास जानकारी.
साफ सुथरे पर्यावरण के रास्ते में सबसे बड़ा रोड़ा गरीबी है. भारत के करोड़ों गरीब लोग झुग्गियों में रहते हैं, जिनके पास ना तो साफ पानी की सुविधा होती है, ना ही इलाज कराने की. इन लोगों तक बुनियादी सुविधाएं पहुंचाना काफी मुश्किल भी है क्योंकि इनका पता भी कहीं रजिस्टर नहीं होता है. महाराष्ट्र के कोल्हापुर में एक आर्किटेक्ट ऐसे लोगों की मदद कर रही है.
जलवायु न्याय की राह में सबसे बड़ा संकट यह है कि ईकोसिस्टम को बचाने की तुलना में उसे नुकसान पहुंचाने से बेहतर मुनाफा मिलता है. मिसाल के तौर पर कोलकाता को देखिए. यहां एक ऐसा इलाका है जहां मछुआरे और किसान मिल जुल कर काम करते हैं. लेकिन निर्माण कंपनियों की इस जगह पर नजर है. वे यहां आलीशान रिहायशी और कमर्शियल सेंटर खड़े करना चाहते हैं.
अगर लोगों को जरूरी सुविधाएं मिल जाएं तो वो खुद ब खुद पर्यावरण की बेहतरी के लिए भी लड़ सकेंगे. जलवायु परिवर्तन के लिए कौन जिम्मेदार है और इसका सबसे ज्यादा नुकसान किसे उठाना पड़ रहा है. अगर यह बात समझ में आ जाए तो आप उसका समाधान निकालने की दिशा में सही कदम भी ले सकेंगे. आइए जलवायु न्याय को ठीक से समझते हैं.
इस धरती पर 6.6 करोड़ साल पहले एक एस्ट्राइड गिरा और सब तबाह हो गया. डायनासोर्स समेत धरती की तीन चौथाई प्रजातियां खत्म हो गईं. लेकिन कुछ जीव जंतु बच गए और उनके वंशज आज भी मौजूद हैं. सवाल यह भी है कि क्या भविष्य में फिर ऐसा हो सकता है?
सालाह फिनलैंड का सबसे ठंडा इलाका है. लेकिन यह 2032 के ग्रीष्मकालीन ओलंपिक खेलों की मेजबानी के लिए दावेदारी पेश कर रहा है. इस दावेदारी के पीछे एक बड़ा मकसद है.
रात के अंधेरे में भी एलईडी लाइट्स सूरज जैसी रोशनी देती हैं, ताकि आप अपने काम करते रह सकें. लेकिन क्या ये वाकई में अच्छा है? हमेशा उलाजा रहने से बहुत से कीट पतंगों के साथ साथ हमारी ईको सिस्टम भी प्रभावित हो रहा है.
