जर्मनी के हर घर में मिलेंगी आपको ये चीजें
अगर आप छुट्टी बिताने या फिर रहने के लिए जर्मनी आ रहे हैं, तो जान लीजिए कि यहां के घरों में मौजूद कौन कौन सी चीजें आपको हैरान कर सकती हैं. एक नजर उन चीजों पर जो आपको लगभग हर जर्मन घर में मिलेंगी.
अंडे की खास कटोरी
जर्मनी के लोग जब छुट्टी वाले दिन आराम से नाश्ता करने बैठते हैं, तो उबला हुआ अंडा होना जरूरी है. अंडे को रखने के लिए एक खास कटोरी होती है. अकसर अंडे को पूरी तरह नहीं उबाला जाता. ऐसे में इसे कटोरी में रख, चाकू से ऊपर से थोड़ा सा काट कर फिर चम्मच से खाया जाता है. और तो और अंडा तोड़ने के लिए भी एक डिवाइस होती है, जो जर्मनी के आलावा शायद और कहीं ना दिखे. नाम है: Eierschalensollbruchstellenverursacher
खाली बोतलें
जर्मन लोग खाली बोतलें कूड़े में नहीं फेंकते. कांच की हो या प्लास्टिक की, बोतलों को रिसाइकल किया जाता है. सुपरमार्केट में ऐसी मशीनें लगी होती हैं, जहां बोतलें लौटाई जा सकती हैं और इसके बदले में हर बोतल के पैसे भी मिलते हैं. कुछ वैसे ही जैसे भारत में कबाड़ी वाला बोतलों के बदले पैसे दे जाता है. इसलिए कभी जर्मनी आएं और किसी की रसोई में खाली बोतलों से भरे थैले देखें, तो हैरान मत होइएगा.
तौलिए ही तौलिए
हर काम के लिए एक अलग तौलिया. सिर्फ बाथरूम में ही नहीं, रसोई में भी. शेल्फ साफ करने के लिए एक तौलिया, तो अलमारियों के लिए एक. बर्तन पोंछने के लिए एक तौलिया, तो फल सब्जियों के लिए एक. किसी जर्मन रसोई में आपको पका हुआ खाना दिखे न दिखे लेकिन शेल्फ में तौलियों की भरमार बेशक ही दिख जाएगी.
सफाई का इतना सामान
आपके हाथ से कहीं कुछ गिर गया, तो ऐसा नहीं है कि बस बाल्टी और पोछा ले कर सफाई शुरू हो जाएगी. क्या गिरा है, कहां गिरा है, इस हिसाब से प्रोडक्ट इस्तेमाल किया जाएगा. लकड़ी के लिए अलग, टाइल के लिए अलग, कांच के लिए अलग. कॉफी गिरी है तो एक खास प्रोडक्ट इस्तेमाल होगा, वाइन गिरी है तो एक अन्य. और ये सब जर्मन लोगों की अलमारियों में मिल जाएगा. चूल्हे को साफ करने के लिए भी एक खास तरह का प्रॉडक्ट मिलेगा.
टॉयलेट ब्रश
इसे इस्तेमाल करने वाला जर्मनी कोई एकमात्र देश नहीं है. लेकिन दिन में कई बार टॉयलेट ब्रश को शायद जर्मनी में ही इस्तेमाल किया जाता है. जर्मन टॉयलेट का आकार भी कुछ ऐसा होता है कि फ्लश करते वक्त ब्रश का इस्तेमाल करना जरूरी हो जाता है. दफ्तरों में भी आपको अकसर लिखा मिलेगा कि लोग हर बार फ्लश करते वक्त टॉयलेट ब्रश इस्तेमाल करें.
किताबों वाली दीवार
जर्मन लोग दिखावे में विश्वास नहीं रखते. सीधा सादा जीवन जीते हैं. लेकिन जब किताबों की बात आती है, तो यहां उनसे रहा नहीं जाता. आपको लगभग हर जर्मन घर में एक पूरी की पूरी दीवार किताबों से भरी मिलेगी. छत से ले कर फर्श तक एक बड़ा सा बुकरैक लगा होगा जिसमें हर किस्म की किताबें मौजूद होंगी. ऐसा जरूरी नहीं कि किताबें रखने वाले ने उन सब को पढ़ा भी हो. लेकिन इनके बिना घर अधूरा सा हो जाता है.
फाइलें और कागज
जर्मनी में कागजी काम का कोई अंत नहीं है. हर काम के लिए फॉर्म भरना पड़ता है. हर फॉर्म की कॉपी संभाल कर रखनी पड़ती है. इसलिए कोई हैरानी की बात नहीं है कि लोगों के घरों में हमेशा मोटी मोटी फाइलें रखी रहती हैं. इनमें बैंक स्टेटमेंट, टैक्स रिटर्न, इंशोरेंस और प्रॉपर्टी के कागज होते हैं. ना जाने कब किस कागज की जरूरत पड़ जाए. जर्मन लोग इन्हें खूब सलीके से लगा कर रखना पसंद करते हैं.
खिड़की के शटर
जर्मन लोगों को अपनी निजता से भी बहुत प्यार है. कहीं कोई खिड़की के अंदर ना झांक सके, इसके लिए शटर का इस्तेमाल किया जाता है. भारतीय लोगों को सिर्फ दुकानों के बाहर शटर देखने की आदत होती है. इसलिए घरों में लगे ये शटर थोड़े अटपटे लग सकते हैं. लेकिन ये धूप से भी बचाते हैं. गर्मियों में जब रात को नौ बजे तक भी सूरज चमक रहा होता है, तो बच्चों को सुलाते वक्त अंधेरा करने के लिए भी इनकी जरूरत पड़ती है.
घर के अलग जूते
घर में घुसते ही एक छोटी से लॉबी बनी होती है जहां लोग अपने जूते उतार देते हैं. इसके आगे जब आप लिविंग रूम में जाएं, तो घर के जूते पहन कर. इससे घर भी साफ रहता है और सर्दी में पैर गर्म. ये साधारण सी चप्पल जैसे भी नहीं होते. अलग अलग डिजाइन में आते हैं और अकसर इनमें अंदर गर्म कपड़ा लगा होता है. मेहमानों के लिए भी इन्हें खरीद कर रखा जाता है ताकि कोई भी बाहर के जूते अंदर ना ले कर आ सके.
डबल बेड पर सिंगल रजाई
हर व्यक्ति के पास अपनी खुद की रजाई होती है. बहुत कम ही घरों में आपको डबल बेड की बड़ी रजाई देखने को मिलेगी. यहां भारत की तरह चादर भी नहीं होती. गद्दे का एक कवर होता है जिस पर आम तौर पर कोई डिजाइन भी नहीं होता. तकिया खूब बड़े आकर का होता है. इतना की आपकी कमर तक आ जाए. इस पर सोने की आदत बनाने में थोड़ा वक्त लगता है.