L’attiéké, la carte postale culinaire de Côte d′Ivoire | Médiathèque | DW | 25.07.2020
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Médiathèque

L’attiéké, la carte postale culinaire de Côte d'Ivoire

La rédaction francophone de la Deutsche Welle démarre une série cuisine sur des plats très prisés dans les pays africains. Nous commençons, pour un premier reportage, sur l’attiéké de la Côte d’Ivoire. C’est une sorte de couscous de manioc fermenté avec son goût acidulé. Vous le mangerez avec du poisson dans un "garbadrome".

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