Rencontre avec Patrice Burger, directeur du CARI, le Centre d’action et de réalisations internationales. Une association basée en France qui s’applique à redonner le pouvoir d’agir aux petits producteurs.
Patrice Burger et son association préconisent la mise en œuvre de techniques qu’ils qualifient d’économes et d'autonomes proposées par l’agriculture organique, que l'on appelle aussi l’agro-écologie. Elle permet également de revaloriser l’agriculture locale surtout dans les pays pauvres.
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