200 ans que les Biergärten existent ! | Allemagne | DW | 13.07.2012
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Allemagne

200 ans que les Biergärten existent !

Les premiers « jardins à bière », sont officiellement nés en Bavière, dans le sud de l'Allemagne, il y a deux siècles. Il s'agit d'un endroit où l'on peut acheter une bière, s'asseoir dehors et manger un morceau.

Le principe est tellement simple que cette institution s’est depuis répandue dans tout le pays et même au-delà des frontières, y-compris sur le continent africain. Mais la Bavière reste sans conteste la région qui compte le plus de Biergärten : rien qu’à Munich, la capitale régionale, il y en a pas moins de 110, dispersés dans tous les coins et recoins de la ville.

Notre correspondante, Isabelle Hartmann, s’est installée dans l’un d’entre eux pour vous expliquer comment cela fonctionne. Pour écouter son reportage, cliquez sur le lien ci-desous.

Écouter l'audio 03:33
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03:33 min

En Bavière, deux choses sont sacrées : le dimanche tranquille et le Biergarten

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