دوزان باراک، دندانپزشک
۱۳۸۹ خرداد ۴, سه‌شنبه
دوزان باراک هم علاقه دارد صبح‌ها کمی بیشتر بخوابد. یک دندانپزشک اما مجبور است زمان خود را بر اساس زمان ملاقات بیماران خود تنظیم کند. به همین دلیل است که باراک صبح‌ها ساعت ۷ بر می‌خیزد و ساعت ۸ صبح در مطب آماده کار است.
او دندانپزشکی ۳۳ ساله با اندامی ورزشکاری و موهای قهوه‌ای تیره است، مادرش اهل مجارستان است و پدرش اهل صربستان. دوزان باراک در آلمان به دنیا آمده است. خود می‌خندد و می‌گوید: «من یک فرانکفورتی اصل هستم.»
پیشینه خانوادگی او امروز برگ برنده‌ی او در بازار کار است: او زبان‌های آلمانی، مجاری و صربی را روان صحبت می‌کند. برخی از بیماران خارجی او نیز به همین دلیل به مطب او می‌آیند.
دندانپزشک، منشی و مدیر
دوزان باراک عاشق کار خود است. او از ده سالگی می‌خواست دندانپزشک شود. اکنون ۷ سال است که رسما به کار مورد علاقه خود مشغول است. او از تنوع در کار خود بسیار راضی‌ست. کار با دست و بلافاصله دیدن تجربه برای او لذت‌بخش است. در این مدت تجربیات فراوانی در زمینه کاری خود اندوخته است.
دوزان باراک در حالی‌که مشغول عصب‌کشی دندان یکی از بیماران خود است، می‌گوید: «برای من هیچ چیز ناشناخته‌ای در زمینه کارم وجود ندارد.» او یک سال پیش مطب شخصی خود را بازگشایی کرد، آنهم با سرمایه‌گذاری پول و وقت بسیار.
او ۳ پزشک دیگر را نیز استخدام کرده است. کار باراک اما به دندانپزشکی محدود نمی‌شود. او همزمان هم منشی‌ست و هم مدیریت می‌کند.
زمانی بسیار محدود برای ناهارخوردن
وقتی کسی کار سه نفر را انجام می‌دهد، زمان چندانی برای ناهار خوردن نخواهد داشت. زمانی‌که همکاران او برای صرف ناهار بیرون می‌روند، او کارهای مدیریتی را انجام می‌دهد و ساندویچ کوچکی را که از خانه آورده به‌عنوان ناهار می‌خورد. دوزان باراک به عنوان رئیس، خود تمام مسئولیت موفقیت مطب جدید را بر دوش دارد. البته پدر و مادر و دوست‌دختر او نیز در این مسیر او را یاری می‌کنند.
باراک با دندان‌های خود هیچ مشکلی ندارد. معاینه و مراقبت از دندان‌های خود را به همکارانش محول می‌کند. تصور این‌که پیش ندانپزشک دیگری برود برای دوزان باراک دشوار است. در نهایت هر دندانپزشکی روش درمان مختص به خود را دارد و باراک تردید دارد که روش‌های درمانی همکاران او خارج از مطب، با تصور او از درمان خوب تطابق داشته باشد.
آشپزی دیگه نه!
هنگامی‌که دوزن باراک در پایان روز از مطب خارج می‌شود، به این معنی نیست که کار تمام شده است. هر کاری که در خانه باقی مانده باشد او به پایان می‌رساند. آپارتمان دوزن هم مانند مطب او در شهر "هومبورگ" در نزدیکی فرانکفورت قرار دارد. او همراه دوست‌دخترش ربکا زندگی می‌کند. مایا، گربه‌ی خانه، عضو دیگر این خانواده کوچک است. دوزان و ربکا مایا را بیش از دو سال پیش، نیمه‌جان از گرسنگی، در یک بیشه یافتند. از رفتارها به خوبی پیداست که مایا در جمع خانواده کاملا پذیرفته شده است. باراک به حیوانات علاقه دارد. چیزی که او دوست ندارد آشپزی‌ست. این وظیفه را دوست‌دخترش و گاهی مادر او انجام می‌دهند. او وقت خود را ترجیحا به ورزش اختصاص می‌دهد.
سلامتی برای دوزان بسیار مهم است. او البته با این‌که بعد از شام بر روی مبل لم بدهد و کمی وقت بگذراند، هم مشکلی ندارد. هرچه باشد باید برای روز بعد هم کمی انرژی ذخیره کند.