۷۰۰ نوع آبجو در جشنواره آبجوی بن آلمان
شهر بن آلمان به مدت سه روز پذیرای دهها هزار علاقهمندی بود که از جشنواره آبجو دیدن کردند. این جشنواره به "بورس آبجو" معروف است. عکسهای شادی طلوعی از جشنواره نوشیدنی محبوب آلمانیها را در این مجموعه میبینید.
ریختن آبجو در لیوان روش خاصی دارد و برای افزایش سرعت و کیفیت این کار، دستگاههای مختلفی بهکار میرود.
در این جشنواره هشتاد شرکت تولید و پخش آبجو از سراسر جهان بیش از ۷۰۰ نوع مختلف آبجو را عرضه کردند و سعی داشتند از طریق غرفههایی با طراحیهای منحصر به فرد بازدیدکنندگان بیشتری را جذب کنند.
یکی از قسمتهای جدانشدنی جشنوارهها و گردهماییها در آلمان موسیقی است. در "بورس آبجو" یا همان جشنواره آبجوی بن هم گروههای مختلف موسیقی، قطعات خود را به صورت زنده اجرا کردند و در کنار آبجو، انواع خوراکی و نور و صدای مناسب، جو فرحبخشی را برای بازدیدکنندگان به وجود آوردند.
فروشندگان آبجو در غرفههای مختلف، لباسهای محلی و مرتبط با نوع آبجویی که عرضه میکردند را برتن داشتند.
یکی از انواع نانهای پرطرفدار و معروف آلمانی که در کنار آبجو ترکیب مناسبی را میسازد، "برتسل" است. "برتسل" نوعی نان نمکی است که شکل آن شبیه عدد هشت لاتین است و گاه با طعم کره عرضه میشود.
ساندویچهایی با انواع گوشتهای کبابی شده و مخلفات گوناگون، در این جشنواره عرضه میشد. یکی از غرفههای پر ازدحام هم غرفه ساندویچهای امریکایی بود.
آبجویی که در تصویر میبینید محصول شرکتی در یکی از شرقیترین شهرهای آلمان به نام "لوباو" است. این شرکت آبجوهایی با طعمهای مختلف مثل طعم گیلاس یا توتفرنگی عرضه میکند.
آلمانیها علاقه خاصی به سیبزمینی و انواع غذاهایی دارند که با آن درست میشود. "رایبهکوخن" هم یکی از همان غذاهای پرطرفدار است. در واقع میتوان این خوراکی را با "کوکوی سیب زمینی" که در ایران درست میکنند، در یک گروه قرار داد.
این شرکت از کشور لوکزامبورگ، از اواخر دهه ۱۹۷۰ میلادی کار خود را شروع کرد و در حال حاضر محصولات خود را به بیش از بیست کشور جهان صادر میکند.
کشور آلمان به داشتن انواع سوسیس و آبجو معروف است. غرفههای عرضه کننده انواع سوسیس و استیک بخش جداییناپذیر جشنوارههای نوشیدنی و غذایی در آلمان هستند.
در چند غرفه هم انواع شیرینیجات به فروش میرسید. در تصویر شکلاتهایی را به شکل قلب میبینید که بر روی آنها جملههای گوناگونی نوشته شدهاند. این شکلاتها را معمولا زوجها به یکدیگر هدیه میدهند.
لیوانهای آبجوی شهرها و کشورهای مختلف بر اساس سنت هر منطقه اندازههای مختلفی دارند. یکی از بزرگترین لیوانهای آبجو متعلق به ایالت "بایرن" آلمان است که یک لیتر آبجو را در خود جای میدهد.
در تصویر تکههای مرغ را میبینید که در حال دودی شدن هستند و پس از آماده شدن به صورت ساندویچهایی با انواع مخلفات به فروش میرسند. این روش دودی کردن گوشت گاهی هم برای دودی کردن لاکس (ماهی آزاد دریای شمال) بهکار میرود که طرفداران بسیاری دارد.
آبجوهایی از کشور " جمهوری چک" هم در جشنواره آبجوی امسال عرضه شده بود.