هالووین؛ فرصتی برای درخشش کدوهای تنبل
میگویند پاییز با ورود کدو تنبل به میوهفروشیها و بازارها آغاز میشود. اگر در آمریکا نام کدوتنبل، دسر جشنهای روز شکرگزاری را به یاد میآورد، در آلمان سوپ کدوتنبل بسیار طرفدار دارد. اما هالووین اوج درخشش کدو تنبلهاست.
نمایشگاه کدوتنبل
کدوتنبلهای نارنجی روشن در ماههای مهر و آبان همه جا دیده میشوند. کدوتنبلها گاهی اشکال عجیب و غریبی دارند. این مجسمه دایناسور از کدوتنبل ساخته شده است. در نمایشگاه بزرگ کدوتنبل در شهر مشرنیش آلمان ۴۸ هزار کدوتنبل جمعآوری شده و برای تهیه مجسمههای خلاقانه از ۲۵ هزار کدوتنبل استفاده شده است.
خوشمزه و چندجانبه
در میوهفروشیهای اروپایی به طور عمده کدوتنبلهای نژاد ژاپنی موسوم به "هوکایدو" دیده میشوند. علاقمندی به کدوتنبل از این جهت افزایش یافته که برای آماده کردن آن احتیاجی به پوست کندن نیست. کدوتنبل را میتوان بدون هیچ نگرانی با پوست خورد.
پیشغذای خوشمزه
در آمریکا وقتی نام کدوتنبل برده میشود همه به فکر دسری در جشنهای روز شکرگزاری میافتند که در خانواده پس از خوردن غذای بوقلمون سر میز غذا خودنمایی میکند. در آلمان اما سوپ کدوتنبل بسیار طرفدار دارد، گرچه از آن در تهیه کیک و کلوچه نیز بسیار استفاده میشود.
تخم کدو
تخم کدو خواص فراوانی دارد. تخم کدو که به رنگ سبز تیره است، علاوه بر طعم دلپذیر خواص پزشکی فراوانی دارد همچون کاهش مشکلات ناشی از بزرگ شدن پروستات، تقویت مثانه، درمان افسردگی و پیشگیری از پوکیاستخوان. در اروپا تخم کدو را در سالاد نیز میریزند، یا از آن در تهیه نان استفاده میکنند.
هنر کندهکاری روی کدو تنبل
گرچه کدوتنبلِ از نژاد ژاپنی موسوم به "هوکایدو" بسیار خوشمزه است، اما این نوع کدو برای کندهکاری چندان مناسب نیست. به همین دلیل کندهکاری روی کدوهای مخصوصهالووین انجام میشود که مناسب این کار است. مراسم هالووین و کندهکاری روی کدوها ۲۵ سال است در آلمان نیز ریشه دوانده است.
جایگزین کارناوال
هالووین در آلمان از اوایل دهه ۱۹۹۰ به وجود آمد. به خاطر جنگ خلیج فارس در سال ۱۹۹۱ مراسم کارناوال در این کشور برگزار نشد و پوشاک و طرحهای زیبایی که برای مراسم کارناوال تهیه شده بودند در مراسم هالووین مورد مصرف یافتند. در چنین شرایطی کدوهای درخشان با طرحهای وحشتانگیز آن بهترین دکوراسیون این مراسم بودند.
واردات آمریکا
مهاجران ایرلندی هالووین را در قرن نوزدهم میلادی با خود به ایالات متحده بردند. گفته میشود که "جک او لنترن" که همان کدوی درخشان به زبان انگلیسی است به مردی به نام جک مربوط میشود که با نیرنگ موفق شد پس از مرگ از جهنم بگریزد، اما به بهشت نیز راه نیافت و روحاش سرگردان ماند. در ایرلند کدوهای درخشان را نمادی میپندارند برای دفع روحهای سرگردان.
ترامپ خوشامد میگوید
در ایالات متحده آمریکا طرحهای روی کدوتنبل هیچ مرزی ندارند. کدوتنبلی با طرح دونالد ترامپ، نامزد جمهوریخواه در انتخابات ریاست جمهوری آمریکا یکی از این طرحهاست.
سلام هیلاری
رقیب ترامپ در انتخابات ریاست جمهوری آمریکا، هیلاری کلینتون، نامزد حزب دموکرات این کشور است. او نیز امسال بر روی کدو در نمایشگاهی در لسآنجلس جاودانه شده است.
چهره سیاستمداران روی کدوتنبل
باراک اوباما، رئیس جمهوری آمریکا و همسرش میشل، روی طرح یک کدو تنبل. این هیکل البته نه در جلوی کاخ سفید در واشنگتن، بلکه در موزه "مادام توسو" در نیویورک خودنمایی میکند. کسی چه میداند، شاید روزی کدوتنبلی با طرح چهره آنگلا مرکل، صدراعظم آلمان نیز ساخته شود.
بزرگترین کدوتنبل آلمان
کندهکاری روی کدوتنبل در آلمان نسبت به بسیاری از کشورها مراحل ابتدایی خود را میگذراند. اما آلمان از نظر کیفیت کدوتنبل، یکی از بزرگان جهان است. در مسابقات قهرمانی آلمان در رشته سنگینترین کدوتنبل سال ۲۰۱۶ میلادی، ماتیاس وورشینگ با کدوی ۹۰۱ کیلوگرمی خود به مقام قهرمانی رسید.
سنگینوزنِ آمریکایی
کدوتنبل بزرگ آلمانی که قهرمان سال ۲۰۱۶ در این کشور شد، حتی سنگینتر از بزرگترین کدوی شرکتکننده در مسابقات آمریکا بود. امسال در آمریکا یک معلم از واشنگتن با کدویی به وزن ۸۶۶ کیلوگرم به مقام قهرمانی رسید و جایزه ۱۱ هزار و ۴۶۰ دلاری این مسابقات را به خود اختصاص داد.
کدوتنبلهای متال
گروه موسیقی متالِ "هالووین" که یکی از موفقترین گروههای موسیقی آلمان است، نام خود را به گونهای با کدوتنبل درآمیخته است. اندی دریس خواننده این گروه در مصاحبهای در سال ۲۰۱۵ این انتخاب را بسیار جالب و عالی دانسته است.
هالووین در پارک تفریحی روست در آلمان
"پارک اروپا" در شهر روست آلمان بزرگترین پارک تفریحی این کشور است. ترن هوایی تاریک این پارک تفریحی در فصلهالووین با تزئینات خاصی آرایش میشود. در فضای این پارک در مراسم هالووین ۱۸۰ هزار کدوتنبل در هر گوشهای در کنار اسکلتهای عظیم و خونآشامهای مختلف دیده میشوند و فضایی رعبانگیز به وجود میآورند.