بزرگترین بحران غذایی پس از جنگ جهانی دوم

بزرگترین نمایشگاه کشاورزی جهان به نام »هفته سبز« در برلین، مکانی است که در هر گوشه ای آن مواد غذایی فراوان دیده می شود. حدود ۱۴۰۰ غرفه از ۶۰ کشور جهان محصولات خود را در این نمایشگاه ارائه می دهند. در هر جا یک نفر در حال پختن است. بوی غذا های مختلف در فضا پخش می شود. هزاران نفر در سالون های نمایشگاه در حال جویدن قدم می زنند.

۲۰۰۰ نماینده بین المللی از بخش های تجارت، علم، جامعه مدنی، سیاست و ۶۴ وزیر زراعت از سراسر جهان به دعوت وزارت زراعت آلمان در ساختمان کنفرانس در محوطه نمایشگاه، گرد هم آمدند. آنها برخلاف آنچه در سالون‌های نمایشگاه دیده می‌شود، بحث کردند: درباره گرسنگی.

در شرایط وخیم به دلیل جنگ اوکرایین در کنفرانس بین المللی وزرای کشاورزی در برلین، روی هدف تشدید مبارزه با گرسنگی در جهان تاکید شد. جم اوزدمیر وزیر امور کشاوری و غذای آلمان در این کنفرانس گفت که راه حل های عملی و پشتیبانی بیشتر به ویژه برای خرده دهقانان ضروری است.

این کنفرانس با حضور مقامات دولتی از ۶۴ کشور جهان برگزار شد.

دو میلیارد نفر در جهان نمی توانند خود را خوب تغذیه کنند

«تغییر سیستم‌های غذایی - پاسخی به بحران‌های متعدد» موضوعی این کنفرانس بود. در آغاز کنفرانس، تصاویر "آخرالزمانی" در یک صفحه بزرگ تلویزیون نشر شدند: جنگل های سوزان، مزارع سیل زده، گیاهان پژمرده، مزارع خشک و مردم گرسنه. صحنه هایی از شیوع کرونا و از جنگ در اوکرایین نیز پخش شدند. جم اوزدمیر، وزیر کشاورزی آلمان گفت: «بحران ها یکدیگر را تشدید می کنند.» او در ادامه گفت دو میلیارد نفر در سیاره ما به غذا دسترسی کافی ندارند. در بیانیه پایانی این کنفرانس همچنین روش های تولید پایدار برجسته شده است.

گرسنگی باید تا سال ۲۰۳۰ پایان یابد

تعداد گرسنگان حاد طی سه سال گذشته با ۱۵۰ میلیون افزایش به ۸۲۳ میلیون نفر رسیده است. بر اساس گزارش بانک جهانی، نیمی از آنها در آسیا و افریقا زندگی می کنند و۲۸۲ میلیون نفر دچار سوء تغذیه هستند. هدف سازمان ملل برای پایان دادن به گرسنگی در جهان تا سال ۲۰۳۰، برای اکثریت هرگز چنین دور به نظر نمی رسید. تلاش‌های قبلی برای مقاوم‌ تر کردن سیستم‌ های غذایی جهانی تا حد زیادی شکست خورده است. این نظر همه کارشناسان است.

اوزدمیر تاکید کرد که کشاورزی تنها زمانی می تواند در تامین امنیت غذایی موفق باشد که سیاره ما نیز حفاظت شود. او در ادامه اظهار داشت که کشورهای جنوب جهان نیز حق داشتن اکوسیستم های سالم را دارند. او گفت  به طور خاص، انتقال دانش های لازم برای کشاورزان در افریقا بسیار مهم است، علاوه بر این، تلفات غذایی بالا نیز باید کاهش یابد.

همکاری بین المللی وجود ندارد

وزیر کشاورزی آلمان هشدار داد که جهان در معرض بزرگترین بحران غذایی از زمان جنگ جهانی دوم قرار دارد. او گفت که "حقیقت این است که تنها برداشت هشت محصول تا سال ۲۰۳۰ باقی مانده است. اگر وعده سازمان ملل برای پایان دادن به گرسنگی صرفاً لبیک گفتن نیست، جامعه بین المللی نیز باید متعهد شود که برای دستیابی به آن اقدامات لازم را انجام دهد".  آنچه وجود ندارد هماهنگی بین المللی برای همکاری است. مایکل فخری، گزارشگر ویژه سازمان ملل در مورد حق غذا نیز در برلین از این موضوع شکایت کرده گفت که  بزرگترین مشکلات، بحران بدهی و چندین دهه توقف در سیستم تجارت جهانی است. او گفت که "مایوس کننده است که تعداد کمی از کشورهای قدرتمند، مانع توانایی هماهنگی و همکاری بین المللی می شوند".

اشتباهات کشورهای صنعتی

جم اوزدمیر گفت که در گذشته اشتباهات زیادی انجام شده است. مثلا با صادرات محصولات کشاورزی به افریقا. او در ادامه گفته است که "ما به کشاورزی کارآمد اروپایی خود افتخار می کنیم. اما واقعیت همچنین به این معناست که ما به این واقعیت کمک کرده ایم که در بخش هایی از افریقا بازارهای داخلی به عنوان مثال بازار مرغ،  شیر، دیگر فرصتی ندارند زیرا چشم انداز اقتصادی از بین رفته است. "

به گفته اوزدمیر، جدی گرفتن امنیت غذایی به معنای تقویت بازارهای محلی در افریقا و حمایت از خودکفایی است. شاید هدف آینده این باشد: به جای ارسال بوجی های غلات، سیلو های غلات بسازیم. تاکنون در کشور های که با بحران گرسنگی دست و پنجه نرم می کنند، مردم از گندم، برنج، جواری یا کچالو وارداتی استفاده می کنند. گیاهان مورد استفاده سنتی مانند کاساوا و گونه های محلی جو و ارزن بسیار مناسب تر خواهند بود. آنها می توانند به صورت محلی رشد کنند زیرا با آب و هوای محل سازگار هستند.

جوزفا ساکو، کمیسار کشاورزی در برلین تاکید کرد که قاره او چیزهای زیادی برای ارائه دارد، حتی اگر در حال حاضر حدود ۳۸ کشور به واردات مواد غذایی وابسته اند. او گفت ما می‌توانیم سبد نان افریقایی‌ها باشیم. ما ۶۰ درصد زمین‌های کشاورزی غیرقابل کشت داریم، آب داریم، دریاچه‌ها داریم، پتانسیل داریم و جوان‌ترین جمعیت قاره را داریم. وقت آن است که افریقایی ها "قصه را تغییر دهند".

در بیانیه پایانی این کنفرانس، جنگ روسیه در اوکرایین، با شدیدترین عبارات محکوم شده و شرکت کنندگان تأکید کردند که این جنگ "رنج عظیم انسانی و آسیب های زیادی در اقتصاد جهانی" وارد کرده است.

 روسیه در این کنفرانس دعوت نشده بود و چین در آن شرکت نکرد.

nk, si (dpa, kinkartz)