Una biblioteca de masas madre | Con sabor y saber | DW | 21.06.2019
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Con sabor y saber

Una biblioteca de masas madre

En Bélgica se encuentra la única biblioteca del mundo de masas madre. El panadero Karl de Smedt ha reunido más de 100 muestras de 20 países. Y constantemente se añaden nuevas mezclas.

Ver el video 04:58