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Ponche de hierbas

Violeta Campos4 de junio de 2014

El detective culinario Karl Röske no solo es experto en plantas exóticas. También posee un amplio conocimiento sobre las hierbas europeas. Para este verano nos recomienda preparar un refrescante ponche de hierbas.

https://p.dw.com/p/1CCIm
Imagen: Karl Röske

Ingredientes

1 litro de jugo de manzana

hierbabuena

hierbaluisa

tomillo

ajedrea

hiedra terrestre

margarita silvestre

milenrama

hojas de grosella

Preparación

Verter el jugo de manzana en una ponchera. Hacer un ramo con todas las hierbas y dejarlo reposar dos horas en el jugo de manzana. Añadir agua mineral. Listo.