Estilo"Mimi”, el arte de la fermentación a manoTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoEstilo05/01/20195 de enero de 2019Markus Shimizu se ha especializado en la producción de salsas de soja, pastas de miso y otros productos fermentados. Los gourmets de Berlín confían ciegamente en los productos de su manufactura "Mimi”.https://p.dw.com/p/36nSrPublicidad