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Masa de maíz, hojas de plátano, carne, verdura: las vecinas de la localidad de Cárdenas, en el estado de Chiapas, llevan cocinando lo mismo desde hace generaciones. Pero ¿por cuánto tiempo pervivirá la gastronomía tradicional?
A Paula Ávila le encanta la pastelería. También le encantan las flores. Actualmente vive en Berlín y trabaja en una tienda donde hornea y vende cupcakes.
La tribu khasi, en la India, es uno de los pocos pueblos del mundo en el que los hijos llevan el apellido de la madre. El padre es el único de la familia que tiene un apellido diferente.
El maravilloso mundo de Alicia: sus insólitas experiencias inspiran a artistas y diseñadores. También: El nuevo Museo Pinault de París. Y nuestro reportero Ruben Kalus visita en España el Festival de Flamenco de Jerez.
Este semana: El dulce secreto de los bombones belgas. También: Esquí, nieve y velocidad: el skijöring combina el deporte de aventura y la pasión por los caballos y el papel florentino, una antigua técnica artesanal.