La quinoa: el grano de oro de los Andes | Con sabor y saber | DW | 15.08.2019
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Con sabor y saber

La quinoa: el grano de oro de los Andes

En las montañas de Bolivia crece una planta muy especial. La quinoa no sólo es muy rica en proteínas; el llamado "grano de oro de los Andes" también contiene muchos minerales, resiste climas adversos y es muy nutritivo.

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