Jöel Robuchon | Cultura | DW | 06.08.2018
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Jöel Robuchon

El francés Joël Robuchon es famoso por haber sido, a los 32 años, el chef con más estrellas de la guía Michelin en todo el mundo.

Desde los años 90, Robuchon tenía una fuerte relación con España, donde poseía una casa cerca de Alicante (sureste) y había participado en el programa "Master Chef". Nacido en 1945 en Poitiers (centro de Francia), Robuchon recibió numerosos reconocimientos a lo largo de su carrera, como el título de mejor cocinero del siglo por Gault & Millau, en 1990, que se sumó a las 32 estrellas Michelin que recogió por platos como su puré de patatas o tarta de trufas. Murió hoy a los 73 años como consecuencia de un cáncer. Hace un año había sido operado de un tumor en el páncreas.