Zaura Muñiz se licenció en Administración de Sistemas de Información pero pronto descubrió su verdadera misión: producir de forma justa alimentos orgánicos que no se destinasen a la exportación si no al consumo interno. En 2013 fundó Terra Verde, una organización para la producción orgánica y su distribución en el mercado local. La empresa también actúa como una plataforma para concienciar a la población sobre los beneficios de una alimentación sin pesticidas, apoyar a los pequeños productores locales y preservar los recursos naturales. Lo que empezó como un sueño personal, se ha transformado en el comienzo esperanzador de una transformación de la producción agrícola en la República Dominicana. Zaura Muñiz se ha convertido con su empresa en una pionera del movimiento orgánico en su país y en un referente para muchos pequeños agricultores y distribuidores. En Fuerza Latina nos habla de la salud de los suelos, la alimentación sana y los huertos urbanos.