Espárragos blancos con filete de ternera | Euromaxx - Vida y cultura en Europa | DW | 03.06.2014
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Euromaxx

Espárragos blancos con filete de ternera

El restaurante del hotel Hirschen es concocido por su excelente cocina local. Para "Euromaxx a la carta" el cocinero Markus Merk prepara filete de ternera con espárragos y pasta de órtiga. Cuando hace buen tiempo, el plato se sirve en la terraza del hotel, donde la clientela puede disfrutar de unas vistas de ensueño al lago de Constanza.

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