El agave: autonomía y resistencia | Con sabor y saber | DW | 27.06.2019
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Con sabor y saber

El agave: autonomía y resistencia

En la región semidesértica de los Altos de Jalisco en México crece el agave tequilana, una planta resistente a los cambios de temperatura y que requiere poca agua y cuidados. De esta planta azul se obtiene uno de los destilados más apreciados del mundo: el tequila.

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