El pescado sabe mejor allá de donde viene: el mar. El restaurante "ca´n Eduardo", en el puerto de pescadores de Palma de Mallorca, es una visita obligada para los amantes del pescado. El copropietario y chef Johnny Moloney es irlandés. Y para nuestro programa prepara un dentón a la mallorquina con verduras y salsa de tomate, un exquisito plato mallorquín.