Deliciosa: ensalada de bacalao | Euromaxx - Vida y cultura en Europa | DW | 04.08.2018
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Euromaxx

Deliciosa: ensalada de bacalao

Ya sea frito, cocido, al horno o crudo: el bacalao es un pescado muy apreciado en la gastronomía española. Víctor Gómez, jefe de cocina, nos propone un plato sencillo y sofisticado: una ensalada de bacalao.

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