Con sabor y saber - Madeira: adentrarse en un bosque único | Con sabor y saber | DW | 22.10.2020
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Con sabor y saber

Con sabor y saber - Madeira: adentrarse en un bosque único

En su periplo por la isla portuguesa de Madeira, Sabine Hueck se adentra en el místico bosque de Laurisilva, declarado Patrimonio de la Humanidad. Allí no solo recolecta laurel para asar sobre el fuego la típica "espetada" de carne madeirense, también comparte momentos inolvidables con lugareños.

Ver el video 26:06

Rodeados por un bosque milenario, hablamos sobre el biocarbón y la cocina con productos silvestres a la vez que aprendemos un poco más sobre gastronomía y cultura.