Con sabor y saber - Las huellas de la cultura culinaria | Con sabor y saber | DW | 25.02.2021
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Con sabor y saber

Con sabor y saber - Las huellas de la cultura culinaria

Los trabajos arqueológicos en la antigua ciudad de Pompeya nos permiten reconstruir al detalle cómo se cultivaba, se comía y se vivía hace más de 2.000 años en el imperio romano. Pero, ¿cuál es la huella de nuestros hábitos alimentarios en la actualidad? Y ¿cómo podemos mejorar el impacto de nuestra civilización sobre el planeta?

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