La pasta es un plato con siglos de historia. Un proyecto culinario nos muestra que, en Italia, nadie la cocina mejor que las abuelas. Esta especialidad es también muy popular en todo el mundo. Gracias a su versatilidad, se adapta a todos los gustos y culturas culinarias, convirtiéndose en un éxito de masas. Analizamos el futuro de este plato tradicional y cómo se ajusta a los tiempos que corren.