Las proteínas son indispensables en nuestra alimentación diaria, porque dirigen casi todos los procesos vitales. Pero estas no solo se encuentran en la carne, pescado, huevos o leche... también existen alternativas vegetales, como las legumbres o los cereales. Esta vez, Sabine Hueck nos muestra cómo preparar un asado para vegetarianos con hamburguesas de lentejas, queso y brochetas de verduras.