Comida rápida Kirguistán | Todos los contenidos | DW | 14.05.2013
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Comida rápida Kirguistán

En las montañas de Kirguistán, sobre la Ruta de la Seda, está el puesto de comida de Damira Dushenova. Aquí cocina Beshbarmak, un plato nacional kirguís.

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Traducido, el nombre significa "cinco dedos" porque el plato se come con las manos. Se compone de carne de cordero y res, pasta, cebollas y un caldo espeso.