Comida rápida: albahaca en wok de Tailandia | Global 3000 - El magacín de la Globalización | DW | 20.08.2013
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Global 3000

Comida rápida: albahaca en wok de Tailandia

Se toma un wok y una generosa porción de chile: esto es sólo el comienzo. Chile, aceite y ajo: Joy Phaen Thong espera que el aroma del guiso se extienda por la cocina antes de agregar la carne picada.

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La carne de cerdo picada proviene del frigorífico. A continuación se añade pimiento picante fresco. Y finalmente el ingrediente que da nombre al puesto de comida de Joy: 'Albahaca en wok'. Para redondear el plato se coloca un huevo frito. Una ración cuesta menos de un euro al cambio.