Cocina global México: Tacos al pastor | Global 3000 - El magacín de la Globalización | DW | 09.10.2018
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Global 3000

Cocina global México: Tacos al pastor

El plato mexicano tacos al pastor evolucionó probablemente de la especialidad árabe shawarma, traída por inmigrantes libaneses al país. Pero en México se prepara a partir de carne de chancho marinada con piña y chiles.

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