Cifra global: la carne | Todos los contenidos | DW | 02.12.2014
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Global 3000

Cifra global: la carne

Hoy día el 40 por ciento de los beneficios en el negocio agrario proceden de la cría intensiva de animales. Mediante las cadenas globales de producción, la cría y la alimentación optimizadas surgieron empresas gigantescas que trabajan a un ritmo vertiginoso.

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Un ejemplo: las vacas lecheras de la actualidad. Para cebarlas y que den el máximo rendimiento, no solo hace falta un pienso optimizado, sino sobre todo en gran cantidad. Casi un tercio de la superficie agraria mundial se emplea para el cultivo de pienso para ganado.